terça-feira, 17 de maio de 2011

Oficina: A Fábrica de Chocolate - Páscoa 2011

 
A atividade possibilitou a avaliação da capacidade de organização, trabalho em grupo e participação dos alunos.



 


 
Fazer bombons utilizando os fundamentos da formação técnica geral: divisão, preparação, planejamento, organização e controle.

Fazer cálculos de custo, produção e comercialização.






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